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Joshin 試用レポート パナソニック
スチームオーブンレンジ 30L Bistro(ビストロ)
NE-BS804

我が家にシェフがやってきた!
独身男のオーブンデビュー

 ターンテーブル式のレンジを使う事10年近く。火力が低い事もあり、調理では上手くいかない事が多々ありました。料理もわりとズボラですので、手間無く簡単に料理がしたい・・・。そこでパナソニックのスチームオーブンレンジをお迎えする事にし、結果は・・・かなり楽!そして美味い!
 今回もやってまいりました! 独身貴族のご自宅レポートシリーズを、是非楽しんでください。

  • 我が家にシェフがやってきた

     何はともあれまずは設置をしなきゃ始まらない。シングル向けサイズの冷蔵庫の上に、30Lのビストロは置けるのか。前から試してみたかったので、いい機会だと思って試してみました。この時、悲劇が待ち受けている事は、まだ知らず・・・。

  • ギリギリだ…
  • 少し浮いとる・・・
  • 気を取り直して移動させた
  • 男たるものオーブンの為に引っ越すのだ

 結論から申し上げますと、絶対に真似しないでください。シングルサイズ向けの冷蔵庫の上だと、冷蔵庫とオーブンの幅がほぼ同じ。幅ギリギリまで乗っていてとても不安定です。はっきり申し上げて設置できません。筆者はとりあえずタンスの上に置きましたが、のちのち引越しを行い、キッチンボードに設置を致しました。オーブンの為に引っ越しました。

利用頻度の高い冷凍ご飯の解凍をしてみよう

  • 庫内の様子
  • ライトで庫内もしっかり見える
  • 記念すべき初仕事は、ご飯解凍だ
  • 自動で任せてみよう
  • ワンタッチでホカホカだ

 ご飯の解凍という簡単なお仕事でしたが、以前のレンジと比べると出来上がりがまったく違います。以前のターンテーブルレンジでは手動で時間を設定していましたが、解凍ムラがあったり、温めすぎてご飯がかたくなっていることも...。今回の新型オーブンレンジでは、自動設定にまかせてスタートボタンをポンと押しただけで、文句のない仕上がりとなっています。ホカホカや。

男は黙って肉を焼く

  • ローストビーフ

    ※レシピブックのクイック・ローストビーフを参考に調理。
    レシピブックの材料
    1. 牛もも肉の固まり・・・200g
    2. おろしにんにく・・・少々
    3. オリーブ油、しょうゆ、粗びきこしょうや塩、ローズマリーをそれぞれ用意
    かんたんにレシピも紹介
    1. 肉に各種調味料をもみ込む
    2. 給水タンクに満水まで水を入れ、肉をグリル皿の中央にのせ、上段に入れて自動メニュー10にて加熱
  • この肉をローストビーフに変身だ
  • 男は黙って肉を焼く
  • ダイヤルを回してメニューを選択
  • ええ色や
  • 肉汁したたるいいお肉
  • この殺伐とした感じこそ、男飯

 オーブンレンジの搬入という大仕事を終え、お腹の虫が騒いでおります。
 レシピブックを読み漁っていた筆者の目に入ったのは簡単そうな肉料理『ローストビーフ』!さっそくスーパーで肉を買出しに行き、ズボラな筆者はしょうゆだけを下味にもみこみレンジにイン!あとはシェフに調理をお願い申し上げました。レシピに従い調理ダイヤルを回して焼き上がりを待つのみです。
 出来上がり、調理をしてはじめて扉を開けた瞬間!充満した煙が庫内から飛び出し、プレートからはお肉が焼けるジュウジュウとした音・・・たまらなく美味しそうな雰囲気でとても感動しました! 思い出しただけでお腹が減ってまいりました。

魚料理もビストロにまかせる

  • タラの包み蒸し

    ※レシピブックの白身魚ときのこの包み蒸しを参考に調理。
    レシピブックの材料
    1. 白身魚切り身・・・2切れ
    2. しめじ、えのき・・・合わせて60g
    3. 塩、こしょう、酒で味付け
    かんたんにレシピも紹介
    1. 魚に塩、こしょうをし、しめじ、えのきはほぐす
    2. クッキングシート2枚に魚の皮目を上にしてそれぞれのせる。
    3. 給水タンクに満水まで水を入れ、グリル皿に並べ、上段に入れる。自動メニュー11にて加熱
  • 晩御飯は、タラや
  • いざ下ごしらえ
  • 包んだ食材を上段にセット
  • タラの包み蒸しの完成だ

 お昼は肉を食べたので、夜は魚に挑戦してみました。
 食材を切って、クッキングシートで包み、あとはオーブンにおまかせという簡単調理!油も使わないからヘルシーです!ローストビーフの時もそうでしたが、火を使わないので、目を離していても安心。調理中は他の事が出来る時間が作れます。

パスタとおかずのあわせ技に挑戦

  • 焼き鮭とにらパスタセット

    レシピの材料
    1. 鮭、ピーマン、にらをレシピブックの分量で用意
    2. パスタ・・・一束
    3. バター、カレー粉末、コンソメスープ(粉末タイプ)で味付け
    かんたんにレシピも紹介
    1. 鮭を3等分に切り分け、ピーマン・にらは適正サイズに切り分ける
    2. 耐熱ボウルにパスタ・にら・水・カレー粉末・コンソメスープ(粉末タイプ)を入れる。水はパスタが半分浸かる程度が目安。
    3. 鮭はグリル皿にのせ、上段にセット。耐熱ボウルは下段の中央にセット。自動メニュー36にセットし加熱開始。
  • 具材とパスタだ
  • パスタは耐熱容器に、鮭はグリル皿に置く
  • 一気にビストロに投入
  • 二人分しか選べなかったんや
  • 良い焼き加減や
  • 手軽にご馳走ができた

 コンロが1口だったりすると、通常の調理が結構面倒だったりします。ビストロならご覧の通り、パスタも同時に調理をしてくれるので、片方作ってる間に片方が冷めてるなんて事もありません。
 何よりもビストロに丸投げした後、料理が出来るまで筆者はテレビを見ながらくつろぐ時間があるんです。火を使った料理だと調理台を見張っていないといけませんからね。料理は楽だし、くつろぐ時間はできるしで良い事いっぱいです。

料理がめんどくさい時は、冷凍食品をほったらかしで調理する

  • どこでも売ってる冷凍餃子もおまかせ
  • とにかくおまかせ
  • まかせてバッチリ!

 この日は少し帰りが遅い日でした。冷蔵庫の冷凍ギョーザがちょうど余っていたので、冷凍餃子もビストロで調理です。以前はフライパンで水をはってフタして火加減を見てと、少しの手間がかかってましたが、ビストロならグリル皿に載せて、水をセットしてポン。そのままほったらかしで、美味しい餃子が出来上がるのです。

その後もシェフまかせで料理を作る日々

  • おかずとメインを同時調理
  • みそ汁はインスタント
  • 2度目のローストビーフは・・・
  • ローストビーフ丼に!
    卵が逃げてしまったが味はうまい!
  •  ビストロのお手軽料理に魅了されてしまった筆者は当分の間、火を使った料理はしませんでした。だって楽なんだもん。

     魚料理がパリッと仕上がるので、肉料理から魚料理をする事が多くなりました。晩御飯を何にしようか悩んだらとりあえず魚焼いとけって感じで。
     肉の炒め料理はオーブンでは難しいですが、ハンバーグなどの「焼き」に関しては優れた性能を発揮してくれます。基本はオーブンまかせで大丈夫なので、料理が苦手でも一定の仕上がりで料理が出来るのが大きなメリットだと感じました。

     ビストロが来る前は魚を焼く際、仕上がりがまばらになってましたが、オーブンまかせでここまでのクオリティが出せるなら大満足。日々が忙しい単身世帯でもオーブンレンジは大活躍してくれる事、間違いなしです!

    2018.2.26 キン

お客様のレビューのご紹介
ダイヤルが一つで使いやすい
九年間使用していたH社の電子レンジのタイマーの調子が悪くなったので買い換えました。全体の大きさ、重量、庫内容量、見た目はほぼ同じだが、指示通りテキパキとこなしてくれます。H社のはレンジの自動設定にすると重量測定で時間がかかりイライラする事がありました。まだレンジのみで他は使いこなせていませんがこれからが楽しみです。ただひとつレンジ内に受け皿があると庫内の清掃の際に楽だと思います。(H社には受け皿があってよかったです)
きシ 様

スチームの効果抜群です
ようやくスチーム機能付きの機種に買い替えました。揚げ物の温めはふっくらさくさくで美味しいです。白黒画面の液晶表示ですがダイヤルやボタンの操作も見やすくわかりやすいです。もっと色々使いこなせるようトライします。
ノブトミ 様


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