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メゾン・ジョセフ・ドルーアン

「世界を魅了するブルゴーニュのエレガンス」メゾン・ジョセフ・ドルーアン

since 1880 Maison Joseph Drouhin　　　　

ドルーアン家

ドルーアン家

1880年にブルゴーニュの中心地ボーヌで創業。一貫した家族経営で偉大なブルゴーニュのそれぞれの個性を“エレガント”に表現し、その魅力を世界に発信し続けています。ドルーアン社はテロワールへの敬意から全自社畑を1988年に有機農法に転換。シャブリでは大手メゾンではじめて有機農法を実現した生産者であり、2007年には10年という歳月をかけ、全自社畑でビオディナミ農法（※1）への転換 が完了しています。これらはすべて、偉大なブルゴーニュが持つ個性を自然に表現するためであり、そのエレガントで高品質な味わいはフランスの三つ星レストランでも愛されています。（※2）

（※1）ドルーアン社は自社畑において、ビオディナミ認証に準じた栽培・管理を行っていますが、外部機関の認証は取得しておりません。
（※2）2024年6月時点で17軒のフランス三つ星レストランが採用。

CHABLIS

シャブリ

シャブリ

「本物と出会う幸せ」

今では世界で有名なシャブリですが、19世紀後半のフィロキセラ危機や二度の世界大戦により、当時4万ヘクタールあったシャブリのぶどう畑が壊滅的な打撃を受け、1960年には500ヘクタールしか栽培されていませんでした。しかし、3代目のロベール・ドルーアンは、荒れ果てたシャブリのテロワールの可能性を確信。古地図と地質学的資料の研究、更には消滅してしまったぶどう畑から造られた古いワインの試飲といった調査を経て、1968年シャブリ地区最高の場所に自社畑（4つのグラン・クリュ、7つのプルミエ・クリュを含む約38ヘクタール）を獲得。以降、シャブリの素晴らしさを世に伝えてきました。

  • サッポロビール｜メゾン・ジョゼフ・ドルーアン モンラッシェ グラン・クリュ マルキ・ド・ラギッシュ 750ml｜ﾄﾞﾙ-ｱﾝｸﾘﾕﾗｷﾞﾂｼﾕ750ML

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    ラギッシュ侯爵所有の畑から生まれる逸品。スズランや桃、オレンジなどの果実、蜂蜜、ローストアーモンド、森林などの複雑なアロマ。まろやかな口当たりで、豊かなボディを持ち、余韻は非常に長く、素晴らしいシンフォニーを奏でます。白ワインの最高峰の味わいです。フレンチオーク（新樽30％）で18〜21ヶ月熟成。
    辛口
    • ■ 格付け：AOCモンラッシェ グラン・クリュ
    • ■ 産地：フランス　ブルゴーニュ
    • ■ ぶどう品種：シャルドネ
    • ■ 飲み頃温度：14〜15°C