焼酎は、蒸留方法のちがいで「甲類焼酎」と「乙類焼酎」に分けられます。

甲類焼酎

1つの蒸留器の中で何度も連続で蒸留を繰り返す方法で、効率よくアルコールとそれ以外の成分に分けられます。連続式蒸留で作られたアルコール度数が36度未満の焼酎と規定されていますので、誰にでも気軽に楽しんでいただける焼酎です。

乙類焼酎

1度投入した原料は、1度しか蒸留できないので、芋や麦、米などの原料の香りや風味が多く抽出され、豊かな味わいが楽しめます。
単式蒸留という方法で蒸留された、アルコール度数45度以下の焼酎で、原料や作り方に細かな制限があることから「本格焼酎」と呼ばれています。
原料の風味が生かされるので、ロックやお湯割りでは焼酎本来の味わいを楽しめます。

【芋焼酎】〜大地の恵み、濃密な香りに包まれる〜

ガツンとくる芋の力強さと、後味に広がる上品な甘み。 ロックでじっくりと芋の個性を味わうもよし、お湯割りで立ち上がる香りを愉しむもよし 自分へのご褒美にふさわしい、奥深い味わいを揃えました。

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【麦焼酎】〜香ばしさとキレ、食事を引き立てる名脇役〜

麦本来の香ばしさと、スッと喉を通る透明感。どんな料理とも相性が良く、毎晩の食卓に欠かせない一本が見つかります。ソーダで割れば、さらに軽やか。何杯でも飲みたくなる飽きのこない味わいです。

【米焼酎】 〜日本人の心に響く、お米の甘みと清涼感〜

日本酒の吟醸香を思わせる華やかな香りと、お米由来のふくよかな甘み。雑味のないクリアな喉越しは、まさに『お酒の芸術品』です。和食はもちろん、実は脂の乗った肉料理をさっぱりと流すのにも最適。ロックでその繊細な旨味を堪能するか、贅沢にハイボールで香りを弾けさせるか。お米の国に生まれた喜びを、グラス一杯に注いでください。

【そば焼酎】 〜五感を刺激する、香ばしさと素朴な温もり〜

グラスを近づけた瞬間、鼻をくすぐる唯一無二の香ばしさ。そば特有のどこか懐かしく、スッキリとした軽やかな口当たりは、一度ハマると抜け出せない魅力があります。通な楽しみ方は、なんといっても『そば湯割り』。立ち上る湯気とともに広がる豊かな香りは、心まで解きほぐしてくれます。健康志向の方にも選ばれる、滋味あふれる一杯をどうぞ。」

【黒糖焼酎】 〜奄美の風が運ぶ、ビター＆スイートな贅沢〜

奄美群島だけで造られる、南国の恵みの結晶。ラム酒のような甘い香りを持ちながら、糖質ゼロでキレ味は抜群という、嬉しいギャップが魅力です。口に含めば、キャラメルのようなコクと深みが広がり、後味は驚くほどドライ。食後のデザート代わりに、ダークチョコレートをつまみながらストレートで。日常を忘れさせる、エキゾチックで優雅な夜を演出します。