商品の特長

「ＮＨＫ趣味悠々」で放送された、名人・高橋邦弘氏からそば打ちの基礎知識から応用技術までを学ぶハウツーＤＶＤ第２巻。そば粉だけで作る十割そばの作り方や温かいそばの調理法などを紹介する。

制作年：	2005
制作国：	日本
ディスクタイプ：	片面１層
色彩：	カラー
映像サイズ：	スクイーズ
映像特典：	名人・高橋邦弘十割そばを打つ／そば打ち名人・高橋邦弘のひとりごと
音声仕様：	ステレオ（ドルビーデジタル、日本語）

収録情報

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