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    • ワインにとって最良の環境を作る
    • YOUR WAY TO ENJOY CELLAR
  • ワインは、とてもデリケートです。保存の仕方で、せっかくのワインを台無しにしてしまうこともあります。ワインの冷蔵庫での長期保管は、開け閉めの振動が、ワインの保存に適さない。温度が低すぎるために熟成が進まない。湿度が低いためコルクが乾燥し、ワインが劣化する。他の食品の匂いが移る。などの理由で適さない為、ワインセラーでの保管がおすすめです

    デバイスタイルのワインセラーで「ワインにとってのよい環境」を整え、ワインを今よりもおいしく愉しんでください。

ライフスタイルに合わせてセラーを選ぶ

FELICITOUS CHOICE

  • choice_01
  • ワンルームにもキッチンにも溶け込むファニチャーセラーから、洗練された空間を演出するソリッドなセラーまで、シンプルで美しいデザインは、どんなインテリアにも調和します。
  • choice_02
  • 1人暮らしの部屋にも邪魔にならないコンパクトサイズ、リビングやダイニングのちょっとした隙間にもセッティングが可能なスリムサイズ、ワインの短期保存と長期熟成が同時に可能な大容量サイズまで、幅広くご用意しています。
  • choice_03
  • 生活の邪魔にならない静音性、LEDライトで庫内を美しくライトアップ。ゲストスペースやベットルームで上質な空間を演出します。

\ CHOICE POINT /

冷却方式の違い

  • コンプレッサー式
  • COMPRESSOR TYPE
  • 冷却性能で選ぶならコレ!osusume
  • コンプレッサー式冷却の最大の特長は、冷却能力が大きく、エネルギー効率が高いことです。一般的に冷凍庫や冷凍冷蔵庫、大容量のセラーなどに使用されています。

    セラーにまず求められるのは、日本の暑い夏でもきちんと必要な温度に冷却すること。コンプレッサー式は冷却能力が非常に優れており、猛暑の環境下でも庫内のワインやお酒を十分に冷却できます。
    また、ひんぱんにドアを開閉するなどして、庫内温度が一時的に上昇した場合でも、庫内をすみやかに冷却しワインなどの温度を設定温度に保つことができます。

    コンプレッサー式冷却は冷却能力が非常に大きいため、とくに大型のワインセラーに適した冷却方式です。一方で、コンプレッサー起動時や運転時にわずかに運転音や振動が伴うことがあります。
  • ペルチェ式
  • PELTIER TYPE
  • コンパクト性で選ぶならコレ!
  • ペルチェ式冷却とは、電流を流した半導体(ペルチェ素子)によって庫内で吸収した熱を庫外に移動させて冷却する方式です。

    ペルチェ素子に直流電流を流すことで冷却します。電気の量を調整することにより、急速な温度変化なくゆっくりと設定温度まで下げ、庫内を安定した温度に保つことができます。また、圧縮機のような駆動部(ポンプ・モーター)がないので騒音や振動もありません。寝室など静粛性が求められる空間に最適な冷却システムです。振動がないのでワインにストレスをかけることがなく、冷媒も使用しないので環境にも影響を与えることもありません。

    デバイスタイルでは、ペルチェ式冷却のセラーのすべてに耐久性と信頼性に優れた国内メーカー製*ペルチェ素子を厳選し採用しています。

容量に合わせてセラーを選ぶ

CAPACITY CHOICE

7本収納タイプ ワインセラー

Product No.CF-P7

シンプル&ミニマル
ストイックでメタリックなスリムボディセラー

  • 7本収納(750mlボルドーで換算)
  • 棚ピッチ80mm。
  • ペルチェ式
  • 日本メーカー製*ペルチェ・ノンフロン。*日本国内での製造ではありません。
  • 静音・微振動
  • 冷却システムには電気を通すことにより熱移動が起きるペルチェ素子を採用。コンプレッサ式に比べ静粛性に優れ、振動もほとんどありませんので、デリケートなワインにストレスをかけずに保存できます。
  • ワイドな温度設定
  • 設定温度は 9 - 18℃(1℃きざみ)。
  • ミラーガラス
  • ドアにはデザイン性に優れたミラーガラスを採用し、安定した温度管理を実現。
  • 青色LEDタッチパネル温度表示
  • LEDタッチパネルは庫内に設置。
  • LED庫内灯
  • 紫外線成分を含まず庫内の温度上昇が少ないLED庫内灯。
8本収納タイプ ワインセラー

Product No. CG-P8S

Contrasting compact
レイヤリングとコネクティングで空間をプロデュース

  • 8本収納(750mlボルドーで換算)
  • 棚ピッチ84mm。ワイン棚を全て取り外すと、四合瓶の縦置き収納*が可能です。*縦置きした場合の標準的な収納本数は6本です。
  • ペルチェ式
  • 日本メーカー製*ペルチェ・ノンフロン。*日本国内での製造ではありません。
  • 静音・微振動
  • 冷却システムには電気を通すことにより熱移動が起きるペルチェ素子を採用。コンプレッサ式に比べ静粛性に優れ、振動もほとんどありませんので、デリケートなワインにストレスをかけずに保存できます。
  • ワイドな温度設定
  • 設定温度は4 ~ 22℃(1℃きざみ)。タッチパネルにより 1℃ きざみで設定可能。赤や白、スパークリングなどのワインの種類や、日本酒といったお酒の種類にそれぞれ適した温度に設定できます。
  • ペアガラス
  • ガラス部分に断熱効果の高いペアガラスを採用。
  • 2段積み可能
  • 付属の留め具および固定アタッチメントを使用すれば、縦に2台積み重ねて据え付けることもできます。( 転倒のおそれがありますので、3段以上には積まないでください。また必要に応じ耐震対策をしてください。)
  • ACコンセント装備
  • 本体背面にはACコンセントを装備。連結しての接続ができます。横に並べたり、付属の留め具および固定アタッチメントとあわせ2段積みも可能。レイアウトも自由自在です。*1台に3台まで接続できます。*CG-P8およびCE-8Wのみ接続可能です。他の機種とは接続できません
  • 青色LEDタッチパネル温度表示
  • 庫外デジタル表示でドアを開けずに簡単操作。
  • LED庫内灯
  • 紫外線成分を含まず庫内の温度上昇が少ないLED庫内灯。
18本収納タイプ ワインセラー

Product No. CF-P18W

程よい高さのシンプルデザイン

  • 18本収納(750mlボルドーで換算)
  • 棚ピッチが90mmあり、ほとんどのブルゴーニュの収納が可能。一部の棚を外すことで最大22本収納できます。( 750mlボルドーで換算 )
  • ペルチェ式
  • 特許技術を駆使した日本メーカー製*の信頼性の高いペルチェ素子を搭載。信頼性と同時に静粛性も確保しています。*日本国内での製造ではありません。
  • ワイドな温度設定
  • 設定温度は4 ~ 22℃(1℃きざみ)。
  • ペアガラス
  • ドアには断熱効果の高いペアガラスを採用。
  • 青色LEDタッチパネル温度表示
  • 庫外デジタル表示でドアを開けずに簡単操作。
  • LED庫内灯
  • 紫外線成分を含まず庫内の温度上昇が少ないLED庫内灯。
18本収納タイプ ツインルームワインセラー

Product No. WF-P18W

スリムなデザインの完全独立ツインルームセラー

  • 18本収納(750mlボルドーで換算)
  • 棚ピッチが90mmあり、ほとんどのブルゴーニュの収納が可能。一部の棚を外すことで最大22本収納できます。( 750mlボルドーで換算 )
  • ペルチェ式
  • 日本メーカー製*ペルチェ・ノンフロン。*日本国内での製造ではありません。
  • ワイドな温度設定
  • 設定温度は4 - 22℃(1℃きざみ)。
  • 上下独立温度設定
  • 上部・下部での完全独立温度制御。
  • 上部庫内に加温機能装備
  • 設定温度より外気温が低い場合は加温運転を行います。
  • ペアガラス
  • ガラス部分に断熱効果の高いペアガラスを採用。
  • 青色LEDタッチパネル温度表示
  • 庫外デジタル表示でドアを開けずに簡単操作。
  • LED庫内灯
  • 紫外線成分を含まず庫内の温度上昇が少ないLED庫内灯。
18本収納タイプ ツインルームワインセラー

Product No. DCF-C18W

斜め置きに対応した スマートな完全独立ツインルームセラー

  • 18本収納(750mlボルドーで換算)
  • 収納本数18本。棚ピッチが90mmあり、ほとんどのブルゴーニュの横置き収納が可能。(750mlボルドーで換算)
  • コンプレッサー式
  • 静けさと強力な冷却能力の両立を実現。猛暑の環境下でも庫内を十分に冷却し、ドアの開閉時にも庫内をすみやかに冷却。
  • ワイドな温度設定
  • 設定温度は5 ~ 20℃(1℃きざみ)。
  • 完全独立ツインルームセラー
  • 上部庫内および下部庫内の完全独立制御を実現。上下庫内ともワインに適切な 5 ~ 20℃ の温度帯でそれぞれ設定可能です。
  • ペアガラス採用
  • 温度変化の少ないペア(2重)ガラスを採用。
  • オートロック機構
  • 温度設定をロックし、タッチセンサーの温度設定を誤って変えてしまうことを防止。
  • LED庫内灯
  • 紫外線成分を含まず、ほとんど熱を発生しないLED庫内灯を採用。庫内温度が上昇することがありません。
  • 日本酒縦置き収納可能
  • 日本酒の縦置き収納も可能です。その場合、@ 四合瓶15本、または A 一升瓶3本+四合瓶10本を収納できます。
  • 美しいデザイン
  • 前面はフレームレスのフルガラスドア。ガラスのエッジにはC2*加工を施し、外観をスムースにするだけでなく強度や安全性もアップ。シックな質感で高級感を醸すようにしつらえられたヘアライン調ハンドルは、どのようなインテリアにも調和するよう全体のバランスを整えています。*C面取り加工。物体の角を45度で斜めに切削して取り除く加工のことでC2は2mmの面取りを意味しています。
  • 棚のフロントエッジはリアルウッド
  • ワイン棚のフロントエッジ(前端)には見た目に美しく、ぬくもり感じさせる天然の木材(リアルウッド)を使用。( 表面処理を施しています )
27本収納タイプ ツインルームワインセラー

Product No.DWG-C27W

くらしを彩る ツインルームセラー

  • 27本収納(750mlボルドーで換算)
  • 棚ピッチが89mmあり、ほとんどのブルゴーニュの収納が可能。最大29本収納できます。( 750mlボルドーで換算 )
  • コンプレッサー式
  • 静けさと強力な冷却能力の両立を実現。
  • ワイドな温度設定
  • 設定温度は 0 ~ 18℃(1℃きざみ)。上部室 0℃、下部室 18℃ 設定時は周囲温度 25℃ まで対応
  • 庫内温度 0℃まで設定可能
  • 日本酒などワイン以外のお酒の保存にもニーズに合わせてマルチに対応。
  • 上下独立温度設定
  • 上部・下部での完全独立温度制御。上下室は断熱材で仕切られています。
  • 加温機能装備
  • ヒーター搭載で、設定温度より周囲温度が低い場合は加温運転を行います。
  • トリプルガラス・LOW-Eガラス採用
  • 温度変化の少ないトリプル(3重)ガラスを採用。うち2枚には断熱性能に優れたLOW-Eガラスを採用し、より安定した温度管理を実現。
  • 縦置き収納可能
  • 下部室には一升瓶または四合瓶などのボトルを縦置きで収納することができます。
  • 青色LEDタッチパネル温度表示
  • 庫外デジタル表示でドアを開けずに簡単操作。
  • LED庫内灯
  • 紫外線成分を含まず庫内の温度上昇が少ないLED庫内灯。
27本収納タイプ ワインセラー

Product No. WG-C27W

スマートでスリムな機能とデザイン

  • 27本収納(750mlボルドーで換算)
  • 棚ピッチが90mmあり、ほとんどのブルゴーニュの収納が可能。 一部の棚を外すことで最大31本収納できます。( 750mlボルドーで換算 )
  • コンプレッサー式
  • 静けさと強力な冷却能力の両立を実現。
  • ワイドな温度設定
  • 設定温度は6 - 18℃( 1℃きざみ )。
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  • 加温機能装備
  • ヒーター搭載で、設定温度より室温が低い場合は加温運転を行います。
  • ペアガラス・LOW-Eガラス採用
  • 温度変化の少ないペアガラスを採用。うち1枚には断熱性能に優れたLOW-Eガラスを 採用し、より安定した温度管理を実現。
  • オートロック機構
  • 温度設定をロックし、タッチセンサーの温度設定を誤って変えてしまうことを防止。
  • スラント収納対応
  • 最下段はボトルの斜め収納が可能。
  • 青色LEDタッチパネル温度表示
  • 庫外デジタル表示でドアを開けずに簡単操作。
  • LED庫内灯
  • 紫外線成分を含まず庫内の温度上昇が少ないLED庫内灯。
30本収納タイプ ワインセラー

Product No.CG-C30W

コンテンポラリーなエクステリアにデザインも機能もソリッドなセラー

  • 30本収納(750mlボルドーで換算)
  • 棚ピッチが90mmあり、ほとんどのブルゴーニュの収納が可能。 一部の棚を外すことで最大33本収納できます。( 750mlボルドーで換算 )
  • コンプレッサー式
  • 静けさと強力な冷却能力の両立を実現。
  • ワイドな温度設定
  • 設定温度は6 ~ 18℃(1℃きざみ)。
  • ペアガラス・LOW-Eガラス採用
  • 温度変化の少ないペアガラスを採用。うち1枚には断熱性能に優れたLOW-Eガラスを 採用し、より安定した温度管理を実現。
  • オートロック機構
  • 温度設定をロックし、タッチセンサーの温度設定を誤って変えてしまうことを防止。
  • スラント収納対応
  • 最下段はボトルの斜め収納が可能。
  • 青色LEDタッチパネル温度表示
  • 庫外デジタル表示でドアを開けずに簡単操作。
  • LED庫内灯
  • 紫外線成分を含まず庫内の温度上昇が少ないLED庫内灯。
32本収納タイプ ワインセラー

Product No. WG-C32W

くらしとお酒の ベストマリアージュ

  • 32本収納(750mlボルドーで換算)
  • 棚ピッチが89mmあり、ほとんどのブルゴーニュの収納が可能。( 750mlボルドーで換算 )
  • コンプレッサー式
  • 静けさと強力な冷却能力の両立を実現。
  • ワイドな温度設定
  • 設定温度は-5 ~ 18℃(1℃きざみ)。
  • トリプルガラス・LOW-Eガラス採用
  • 温度変化の少ないトリプル(3重)ガラスを採用。うち2枚には断熱性能に優れたLOW-Eガラスを採用し、より安定した温度管理を実現。
  • 加温機能装備
  • ヒーター搭載で、設定温度より周囲温度が低い場合は加温運転を行います。
  • 日本酒縦置き収納可能・お酒シェルフ付属
  • 縦置きで一升瓶6本+四合瓶3本の収納が可能。また、付属のお酒シェルフを使用すると四合瓶を2段置きで28本収納できます。
  • LED庫内灯
  • 紫外線成分を含まず庫内の温度上昇が少ないLED庫内灯。
  • スライドワイン棚ストッパー
  • ワインボトルを取り出しやすいスライド式ワイン棚。棚が抜け落ちてワインが落下しないよう安心のストッパーつきです。
  • 美しいデザイン
  • 前面はフレームレスのフルガラスドア。ガラスのエッジにはC2*加工を施し、外観をスムースにするだけでなく強度や安全性もアップ。シックな質感で高級感を醸すようにしつらえられたヘアライン調ハンドルは、どのようなインテリアにも調和するよう全体のバランスを整えています。*C面取り加工。物体の角を45度で斜めに切削して取り除く加工のことでC2は2mmの面取りを意味しています。
  • 棚のフロントエッジはリアルウッド
  • ワイン棚のフロントエッジ(前端)には見た目に美しく、ぬくもり感じさせる天然の木材(リアルウッド)を使用。( 表面処理を施しています )
49本収納タイプ ツインルームワインセラー

Angelshare L3

リビングがワインバーに
最高峰の性能と美しさをあわせ持ったワインセラー

  • 49本収納(750mlボルドーで換算)
  • 最大で49本*とグラスを収納可能。 (49本*収納時はスラント(斜め置き)ディスプレイはできません。スラントディスプレイ収納時は46本*収納可能です。)
    *いずれも標準的なボルドータイプのボトルの場合です。ボトルの形状や容量などによって収納可能本数がかわる場合があります。
  • インバーターコンプレッサー式
  • セラーの心臓部であるコンプレッサには温度に応じ回転数を変化させるインバータ式を採用。必要な時に必要な回転数で運転します。振動が最小限に抑えられるため、ワインの熟成に最適な環境をつくります。効率的に冷却できるので省エネにもつながります。
  • 完全独立上下コンパートメント
  • 庫内のフォームド・コンパートメントデバイダーにより上下コンパートメントを効果的に断熱。ワインや日本酒などお酒の種類や、飲み頃温度への冷却や熟成などの用途に応じて、上下コンパートメントでそれぞれ5℃ ~ 20℃までの範囲で1℃きざみでの庫内温度を設定が可能です。
  • 加温ヒータ搭載
  • 寒い冬でも安心の加温ヒータを搭載。外気温の変化に応じて冷却・加温を自動的に制御します。ワインセラーで最も重要な年間を通じた、安定した温度管理を実現しています。
  • アルゴンガス入りダブル
    Low E ガラスドア
  • ドアには断熱性に優れたアルゴンガス入りダブルLow Eガラスを採用しています。明るさを採り込みながらも庫外からの熱を強力にシャットアウトし、庫内の冷気や暖気を守ります。高剛性ヒンジを採用し振動を抑えています。
  • キーロック
  • ドアの不用意な開閉による熱の移動やボトル・グラスの転倒を防ぎます。(防犯の用途には適していません。)
  • グラスシェルフ
  • 上部コンパートメントにはワイングラスを収納できるグラスシェルフを標準装備。お気に入りのワイングラスを収納すれば、その空間があたかもワインバーのように。美しく魅せる収納が可能です。
  • スラントディスプレイシェルフ
  • 上部コンパートメントに標準装備されています。お気に入りのワインをスラント(斜め置き)収納することができます。グラスシェルフとあわせて庫内を演出します。スラントディスプレイをしない時はフックを抜けば最大49本*収納可能です。(大本数収納時はスラントディスプレイおよびスラントディスプレイシェルフをスライドできません。)
  • イージーピックアップ
    スライドシェルフ
  • 下部コンパートメントには、ワイドに引き出せ、ボトルをスムーズに出し入れできるイージーピックアップスライドシェルフを標準装備。1段に9本収納できます。
  • デュアルLEDライティング
  • 庫内の左右両サイドに、紫外線成分を含まず庫内の温度上昇が少ないLED照明を各14灯配置。アンバー色のLEDは庫内を美しくライトアップし、設置する空間をエレガントに演出します。
53本収納タイプ ワインセラー

Product No. WF-C53W

マルチに活躍する“ちょうどよい”大容量ストレージ

  • 53本収納(750mlボルドーで換算)
  • 棚ピッチ85mm。
  • コンプレッサー式
  • 冷却方式はコンプレッサ式を採用。夏場でも安心の強力な冷却性能を実現。
  • ワイドな温度設定
  • 設定温度は6 - 18℃(1℃きざみ)。
  • 加温機能装備
  • ヒーター搭載で、設定温度より室温が低い場合は加温運転を行います。
  • ペアガラス
  • 長期にわたり安定的な温度を保つため、インナーケースの素材には温度維持能力の高いアルミ合金を採用。
  • 銅製冷却器を採用
  • 冷却性能および耐久性のさらなる向上。
  • ペアガラス
  • ガラス部分に断熱効果の高いペアガラスを採用。
  • オートロック機構
  • 温度設定をロックし、タッチセンサーの温度設定を誤って変えてしまうことを防止。
  • 青色LEDタッチパネル温度表示
  • 庫外デジタル表示でドアを開けずに簡単操作。
  • LED庫内灯
  • 紫外線成分を含まず庫内の温度上昇が少ないLED庫内灯。
125本収納タイプ ツインルームワインセラー

Angelshare L7

ワインセラーの最高峰へ洗練のスペックとデザインで至高の空間を

  • 125本収納(750mlボルドーで換算)
  • 最大で125本*とグラスを収納可能。 ( 125本* **収納時はスラント(斜め置き)ディスプレイはできません。スラントディスプレイ収納時は111本*収納可能です。)* いずれも標準的なボルドータイプのボトルの場合です。ボトルの形状や容量などによって収納可能本数がかわる場合があります。** 125本収納時はスラントディスプレイシェルフをスライドできません。
  • インバーターコンプレッサー式
  • セラーの心臓部であるコンプレッサには温度に応じ回転数を変化させるインバータ式を採用。必要な時に必要な回転数で運転します。振動が最小限に抑えられるため、ワインの熟成に最適な環境をつくります。効率的に冷却できるので省エネにもつながります。
  • 完全独立上下コンパートメント
  • 庫内のフォームド・コンパートメントデバイダーにより上下コンパートメントを効果的に断熱。ワインや日本酒などお酒の種類や、飲み頃温度への冷却や熟成などの用途に応じて、上下コンパートメントでそれぞれ5℃ ~ 20℃までの範囲で1℃きざみでの庫内温度を設定が可能です。
  • 加温ヒータ搭載
  • 寒い冬でも安心の加温ヒータを搭載。外気温の変化に応じて冷却・加温を自動的に制御します。ワインセラーで最も重要な年間を通じた、安定した温度管理を実現しています。
  • アルゴンガス入りダブル
    Low E ガラスドア
  • ドアには断熱性に優れたアルゴンガス入りダブルLow Eガラスを採用しています。明るさを採り込みながらも庫外からの熱を強力にシャットアウトし、庫内の冷気や暖気を守ります。高剛性ヒンジを採用し振動を抑えています。
  • キーロック
  • ドアの不用意な開閉による熱の移動やボトル・グラスの転倒を防ぎます。(防犯の用途には適していません。)
  • グラスシェルフ
  • 上部コンパートメントにはワイングラスを収納できるグラスシェルフを標準装備。お気に入りのワイングラスを収納すれば、その空間があたかもワインバーのように。美しく魅せる収納が可能です。
  • スラントディスプレイシェルフ
  • 上部コンパートメントに標準装備されています。お気に入りのワインをスラント(斜め置き)収納することができます。グラスシェルフとあわせて庫内を演出します。スラントディスプレイをしない時はフックを抜けば最大125本*収納可能です。(大本数収納時はスラントディスプレイおよびスラントディスプレイシェルフをスライドできません。)
  • イージーピックアップ
    スライドシェルフ
  • 下部コンパートメントには、ワイドに引き出せ、ボトルをスムーズに出し入れできるイージーピックアップスライドシェルフを標準装備。1段に10本収納できます。
  • デュアルLEDライティング
  • 庫内の左右両サイドに、紫外線成分を含まず庫内の温度上昇が少ないLED照明を各14灯配置。アンバー色のLEDは庫内を美しくライトアップし、設置する空間をエレガントに演出します。
127本収納タイプ ワインセラー

Product No. WF-C127W

スリムで大容量 洗練された美を追求したデザイン

  • 127本収納(750mlボルドーで換算)
  • 棚ピッチが90mmあり、ほとんどのブルゴーニュの収納が可能。
  • コンプレッサー式
  • 静けさと強力な冷却能力の両立を実現。
  • ワイドな温度設定
  • 設定温度は5 - 20℃(1℃きざみ)。
  • 加温機能装備
  • ヒーター搭載で、設定温度より室温が低い場合は加温運転を行います。
  • アルミ合金製インナーケース
  • 長期にわたり安定的な温度を保つため、インナーケースの素材には温度維持能力の高いアルミ合金を採用。
  • 銅製冷却器を採用
  • 冷却性能および耐久性のさらなる向上。
  • ペアガラス
  • ガラス部分に断熱効果の高いペアガラスを採用。
  • オートロック機構
  • 温度設定をロックし、タッチセンサーの温度設定を誤って変えてしまうことを防止。
  • ドア閉め忘れアラーム
  • 赤・青色LEDパネル温度表示
  • 視認性を高めたLEDパネル表示で、設定温度と実際の温度を共に表示。
  • LED庫内灯
  • 庫内をエレガントに演出するスポットライト庫内灯。紫外線成分を含まないLED灯は、庫内のワインや日本酒にストレスをかけず、温度上昇もありません。
171本収納タイプ ツインルームワインセラー

Product No. WF-C171W

スマートなフォルムと重厚感の共存を可能にしたデザイン

  • 171本収納(750mlボルドーで換算)
  • 棚ピッチが90mmあり、ほとんどのブルゴーニュの収納が可能。
  • コンプレッサー式
  • 静けさと強力な冷却能力の両立を実現。
  • ワイドな温度設定
  • 設定温度は5 - 20℃(1℃きざみ)。
  • 加温機能装備
  • ヒーター搭載で、設定温度より室温が低い場合は加温運転を行います。
  • アルミ合金製インナーケース
  • 長期にわたり安定的な温度を保つため、インナーケースの素材には温度維持能力の高いアルミ合金を採用。
  • 銅製冷却器を採用
  • 冷却性能および耐久性のさらなる向上。
  • ペアガラス
  • ガラス部分に断熱効果の高いペアガラスを採用。
  • オートロック機構
  • 温度設定をロックし、タッチセンサーの温度設定を誤って変えてしまうことを防止。
  • ドア閉め忘れアラーム
  • 赤・青色LEDパネル温度表示
  • 視認性を高めたLEDパネル表示で、設定温度と実際の温度を共に表示。
  • LED庫内灯
  • 庫内をエレガントに演出するスポットライト庫内灯。紫外線成分を含まないLED灯は、庫内のワインや日本酒にストレスをかけず、温度上昇もありません。

最適なワインの保管へのポイント

TIPS FOR OPTIMAL WINE STORAGE

  • 光 り
  • 日光はワインを変質させます。直射日光を避けできるだけ暗い場所が好ましく、蛍光灯も避けましょう。
  • 温 度
  • 高い温度はワインを変質させます。長期間保存するには比較的涼しく(理想的には15℃前後)、温度差の少ない場所を選びます。
  • 湿 度
  • 65 - 80%に保つこと。高すぎるとラベルなどにカビが発生する場合がありますが、品質に変わりはありません。
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  • 振 動
  • 振動もワインに化学変化を進ませ、変質の原因になります。静かなところ、振動や物理的ショックの少ない場所を選びます。
  • におい
  • ワインはコルク栓を通して匂いを吸収しやすいのです。香りを守るために、野菜・薬品・オイル・塗料などと一緒に置かないことです。
  • 置き方
  • コルク栓が乾燥すると、そこから空気が入りワインを酸化させるおそれがあります。ワインは必ず横に寝かせて保存します。
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  • 冷蔵庫での保管は、短期間や飲む前に数時間入れて冷やすということであれば目的にかないますが、長期保管は、
  • ・開け閉めの振動が、ワインの保存に適さない。・温度が低すぎるために熟成が進まない。・湿度が低いためコルクが乾燥し、ワインが劣化する。・他の食品の匂いが移る。 などの理由で、おすすめできません。
  • 最適な保管方法は、ワインのポテンシャルを最大限引き出すことにつながります。
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  • 日常飲むためのワイン(主に低価格帯のもの)や新酒は、買ったらすぐに飲まれることを前提として出荷販売されていますので、早めに飲むことをおすすめします。また、種類によっては熟成型もありますが、その飲み頃てはワイナリーや販売店のアドバイスを参考にしてください。
  • 庫内が1つしかないセラーの場合、赤ワインはセラーの上段に入れ 15 ~ 18℃を目安に、白ワインやロゼはセラーの下段に入れ 10 ~ 12℃前後で保管し、飲む前にワインクーラーなどで少し冷やすと良いでしょう。

ぶどうの品種

DELICIOUS CHOICE

  • ワインは、ぶどうの品種やブレンド比率、年代によって味が変わります。デバイスタイルのワインセラーで、味の変化を愉しんでください。
  • 赤ワイン
    • カベルネ・ソーヴィニヨン
    • フランス・ボルドーの代表品種。いわば「ワインの女王」の母。力強く、こくプラス複雑な味わいを兼備。すばらしい芳香を放ち、長期熟成により黒コショウの香りとなり、本領を発揮。
    • メルロー
    • ボルドーのボムロール地区やサンテミリオン地区の主役。マイルドでこくのあるワインをつくり、カベルネ種とブレンドするとやわらかな風味を生み出します。
    • シラー
    • やや酸味が強いぶどうで、コクのある果実味が楽しめます。近年人気の品種です。
    • カベルネ・フラン
    • カベルネ・ソーヴィニヨンと比べ、性格はソフトで、やわらかな味わい。ボルドーのサンテミリオン地区やロワールのソーミュール地区で多く栽培されている人気品種。
    • ピノ・ノワール
    • ブルゴーニュが主産地。豊かな果実味、控えめな渋み、力強く厚みのある味。カベルネ種ほどタンニンが強くない。ブルゴーニュの高価な最高級赤ワインに生まれ変わる。
    • ガメー
    • ブルゴーニュのボジョレー地区の品種。酸味、渋みは軽くてフレッシュ。いきいきとしたフルーティーで口当たりの良いワインを生み出します。
    • マスカット・ベリーA
    • 日本の赤ワインを代表する品種で生食兼用。川上善兵衛が1927年につくった、ベリー種とマスカット・ハンブルグ種の交配品種。香り高く、まろやかな味わい。
  • 白ワイン
    • シャルドネ
    • ブルゴーニュの辛口のシャンパンを生む品種で、人気は世界トップクラス。カリフォルニアやオーストラリアでも栽培され、樽熟成するとバニラやナッツの香りを放ちます。
    • リースリング
    • ドイツやフランスアルザスの代表品種。ドイツのものはいきいきとした酸味のさわやかなワイン。アルザスのものは、力強い辛口のワインで有名。上品な口あたりと香り。
    • ソーヴィニヨン・ブラン
    • さわやかでフレッシュな酸味は、シャルドネより軽くてシャープ。ボルドー・グラーヴ地区の辛口、ロワールではサンセール、ブイイ・フュメ地区で使われている品種。
    • ミュラー・トウルガウ
    • 1882年ドイツで交配された品種で、ドイツの主要品種。柔らかな酸味と軽いマスカット香が特徴。
    • セミヨン
    • ボルドーでは、ソーヴィニヨン・ブランとブレンドして使われ、酸味をおだやかにします。ソーテルヌ地区では甘口の貴腐ワイン、グラーヴ地区ではマイルドな辛口に仕立てられています。
    • 甲 州
    • 山梨県の別名をそのままネーミングした、わが国を代表する品種。シルクロード経由で伝来したヨーロッパ系に属する品種。近年、醸造技術の進歩により種々のタイプのワインがつくられています。

ボトルの形状について

Shape of bottles

  • 一般的にワインボトルの容量は750mlが国際的な標準になっています。(750mlを基準としてその倍量(=1500ml)の「マグナム」など大容量や、その半量(=375ml)の「ハーフ」など小容量のボトルも存在します。)これはかつて、一大生産地であるフランスと一大消費地であるイギリスの容量の単位が異なったことから、ワインの輸出入の際に双方がわかりやすい、キリのいい容量であったことに起因するとされています。そのため、容量は750mlでほぼ一定しているものの、ボトルの形状にはさまざまな種類があります。
  • 以下のものが代表的な形状です。
  • bottle_01
    • ボルドータイプ
    • フランス、ボルドー地方発祥の最も一般的な形状。いかり肩。
  • bottle_04
    • フルートタイプ
    • フランス北東部アルザスやドイツのライン・モーゼルなどで使用される。スリムで背高、肩のない形状。
  • bottle_03
    • ブルゴーニュタイプ
    • フランス東部ブルゴーニュ地方発祥。安定感のあるなで肩。
  • bottle_05
    • ボックスボイテルタイプ
    • ドイツのフランケン地方で使用。丸みのあるずんぐりとした形状。
  • bottle_02
    • シャンパンタイプ
    • フランス、シャンパーニュ地方発祥。コルクが大きく、下部が太いどっしりとした形状。
  • デバイスタイルではボルドータイプのボトルを標準としてセラーの収納本数の目安を表示しています。このためボトルの種類や容量によって収納できる本数はかわることがあります。
  • ちなみに日本酒の瓶の形状はJIS規格で規定されており、ワインボトルのように産地や種類などによって異なることはありません。また、四合瓶の影響もあってか日本のワインには720ml(=4合)のボトルもあります。