※お作りになった水出しコーヒーは必ず冷蔵庫で保存し、2〜3日以内にお召し上がりください。日が経つと酸化が進みます。
| ◆ワインボトル型の水出しコーヒーボトル ●コーヒー粉と水だけでアイスコーヒーが作れます。氷を大量に用意する必要もありません。 ●《作り方》 1)ストレーナーにコーヒー粉を入れ、フタをして注ぎ口にセットしたら少量ずつ水を注ぎます。 2)水を注ぎ終えたら栓をして、ボトルをゆっくり左右に振って抽出を促します。 3)冷蔵庫で8時間程抽出してできあがりです。夜作れば朝にはおいしくできあがります。 ※コーヒーを抽出する際、ボトルをゆっくり左右に振って抽出促進する事ができます。 ※食洗機・熱湯対応 ◆時間が旨味を引き出す。夏の定番「水出しコーヒー」(コールドブリュー) ●「水出しコーヒー」とは、お湯ではなく、最初から水で淹れる低温抽出方法。 水でゆっくり時間をかけて抽出するので、タンニンやカフェインが抽出されにくく、渋みや雑味のないまろやかな味わいを楽しめます。 ●夜作って冷蔵庫に入れれば、朝には本格的な水出しコーヒーが楽しめます。 食卓に置いてもおしゃれな、ワインボトル型のフィルターインボトルが人気です。 ◆フルーツや炭酸でアレンジ ●オレンジや炭酸を入れて爽やかにアレンジ!雑味のないフルーティーな味わいを、ぜひ色々な飲み方でお楽しみください。 |
※仕様及び外観は改良のため予告なく変更される場合がありますので、最新情報はメーカーページ等にてご確認ください。