| ◆素材の冷凍、冷凍素材の解凍、一夜干し作りに適しています ご家庭の料理からアウトドアクッキングまで様々な用途にご活用できます。 素材にぴちっと密着。霜や臭いを抑えおいしく長持ち。 ピチットの浸透圧の力がはたらき、素材の余分な水分を脱水しはじめると、ピチットは素材にぴちっと密着。 素材の凍結破壊や冷凍焼けを防ぎ、霜や臭いを抑えます。 魚や肉を冷凍してもおいしく長持ち、今までの冷凍室のムダが断然少なくなります。 ◆冷凍・・・ 1度に使う分を小分けにし、「ピチット」で包んでポリ袋または密閉容器に入れ、冷凍庫でゆっくり冷凍 ※急速冷凍はしないでください ◆冷凍素材の解凍・・・ 素材の表面の氷や汚れを流水で洗い落とし、ペーパータオルで水を拭き取る 「ピチット」を素材に密着させて包む 「ピチット」に包んだまま冷蔵庫で解凍 ◆一夜干し・・・ 味付け程度の塩を振って、「ピチット」で包む 冷蔵庫で1日おく |