パナソニック

ホームベーカリー（1斤タイプ）　ブラックSD-MDX4-K

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ホームベーカリー（1斤タイプ）　ブラックSD-MDX4-K

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2021年09月発売

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パナソニック
ホームベーカリー（1斤タイプ）　ブラック
SD-MDX4-K

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ぴよこの試用レポート絶品食パンがカンタンに焼ける！パナソニックのホームベーカリー SD-MDX4-Kで低糖質パンやパン・ド・ミを焼いたよ

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※画像はイメージです。実際の商品とは一部異なる場合がございます。

生食パンも、低糖質パンも、おまかせでおいしく。
ふっくら匠技ブレッド。

◆生食パンに適した「リッチパン・ド・ミ」メニュー
しっとりした、きめ細かくやわらかい食感の生食パンを焼き上げる専用プログラムです。
リッチなおいしさをおうちでも。

「パン・ド・ミ」とは…
フランス語で「中身のパン」のこと。
パンのクラスト=皮をたのしむパンに対して、中身となるクラムを味わうパン。
ワンランク上の食パンです。

◆「おうち乃が美」
パナソニックのホームベーカリーでつくる、高級「生」食パン専門店　乃が美　監修レシピ

◆プロの技法を取り入れた独自のプログラム「3D匠ねり」
パンケースの突起（リブ）とパン羽根の設計、さらにプログラムにより、生地を「たたく」「伸ばす」を3次元でおこなうプロの技法を取り入れています。
しっかりねることで伸びのよい生地をつくり上げ、ふっくらしたパンをつくることができます。

◆温度管理プログラムで1年中ふっくら「Wセンシング発酵」
「室温センサー」と「庫内温度センサー」で、季節や運転時の室温の変化によってイーストの混ぜこみタイミングやプログラムも自動で調整します。

イースト自動投入
生地をつくった後に最適なタイミングでイーストを後から自動投入。
グルテンの生成がよいため、きめが細かく弾力のあるふくらみのよいパンに。

◆「オーブンを目指した加熱で、焼きムラなし、中ソフトを実現」
①熱反射ミラーを搭載したふたで、パン天面もしっかり焼ける。
②ケースの内側に遠赤フッ素加工を施し、熱効率をアップ。
③遠赤外線の輻射熱でオーブンを目指した均質な加熱。

◆毎日楽しめる43種の「オートメニュー」

糖質約60%オフ※を実現する「低糖質パン」メニュー
「低糖質パン」メニューと、パナソニックの「低糖質パンミックス」を使っておうちで手軽にやわらかな食感のヘルシーパンがつくれます。
「低糖質パンミックス」は植物性たんぱくを使用しているので、ふんわりやわらかくておいしいパンが焼きあがります。
※食パンミックス SD-MIX100Aとの比較

無添加パン※1が手軽につくれる「ドライ天然酵母食パン」メニュー
ドライタイプの天然酵母を使った食パンがつくれます。
ドライ天然酵母の特性に最適な「ねり」「発酵」工程で、ほのかな風味とやわらかさ・もっちり感を実現。

グルテンフリーのアレンジレシピ※2
多くの方がパン食をたのしめるように、グルテンフリーのアレンジレシピが拡充。

◆「オート食パンメニュー」忙しい日も、カンタン操作で安心の手づくりパンを
パン・ド・ミ：口どけがよく甘くリッチな味わい。
マーブルパン：見た目がきれいで、ホームパーティーなどのイベントやギフトに重宝。
具入りパン：レーズンやナッツなどを自動で投入。まんべんなく生地に混ぜ込む。
サンドイッチ用食パン：きめが細かいため、切りやすく、具材をしっかりとサンドできる。

◆「おまかせパン生地メニュー」時間がある時はお好みの成形パンづくりを
食パン生地：飽きのこないシンプルな生地。
ハード生地：フランスパンなどに噛み応えのあるリーンな生地。
リッチ生地：バターロールや菓子パンなどにリッチな生地。
天然酵母パン生地：天然酵母を使った風味のある生地。

◆つきたてのおもちをおうちでかんたんに
もちつきに適した“もち羽根”が付属。一晩浸し不要で、約1時間（別途水切り30分）で完成。

◆他にもいろんなメニューをたのしめます
甘酒：米麹タイプの甘酒を手軽に手づくり、甘さが調整できる。
ミルクジャム：生クリームを使ったコクのあるジャム。パンに塗ったり紅茶に入れて。
うどん・パスタ：うどん・パスタの生地こねが手軽にできる。

◆多彩なメニューがつくれる理由
インバーターモーターでねりの速度を巧みに変え、60分パンやマーブルパンなど多彩なメニューがつくれます。

◆マニュアル機能をさらに使いやすくした「マイねり」機能
「マイねり」機能では、自分で設定した「ねり」パターンを5個まで記憶。ねりのレベルと時間を登録することで、より便利に生地づくりがたのしめます。
自分で設定したプログラムは、生地メニュー内に登録されます。

◆「粗混ぜ機能」でやわらかい具材もおまかせ
チーズやベーコンなどのやわらかい具材は、「粗混ぜ機能」で形を残したまま混ぜ込めます。

◆朝食に合わせて焼き上がり
焼き上がり時間を設定できる「予約タイマー」※3つき。
夜に材料を入れて、スイッチを押すだけで、朝起きたら焼きたてパンをたのしめます。

◆レシピブック付き
◆もち：2合・3合
◆1斤タイプ

メニュー
【オートパンメニュー】
リッチパン・ド・ミ、パン・ド・ミ、食パン、ソフト食パン、サンドイッチ用食パン、早焼き食パン、クイックスイート食パン、60分パン
ごはんパン、ごはんフランスパン、フランスパン、ライ麦パン、全粒粉パン、低糖質パン、ブリオッシュ、マーブルパン、アレンジパン
白パン風食パン、ハーフ食パン、米粉パン（小麦入り）、米粉パン（小麦なし）、ドライ天然酵母食パン、天然酵母食パン

【生地メニュー】
食パン生地、ハード生地、リッチ生地、天然酵母パン生地、ピザ生地、8分スピード生地、うどん・パスタ

【その他】
生種おこし、クイックブレッド、ソイスコーン、米粉ケーキ、ケーキ、ベジケーキ、生チョコ、ミルクジャム、ジャム、コンポート、甘酒、あん、もち

※1 無添加タイプのドライ天然酵母を使用
※2 米粉パン（小麦なし）、米粉ケーキメニューを搭載。乳製品を使わないレシピ、低糖質生地のアレンジレシピを提案しています。
※3 予約タイマーが使えるのは、パン・ド・ミ、食パン、ソフト食パン、サンドイッチ用食パン、ごはんパン、ごはんフランスパン、フランスパン、ライ麦パン、全粒粉パン、白パン風食パン、ハーフ食パン、米粉パン（小麦入り）、米粉パン（小麦なし）、ドライ天然酵母食パン、天然酵母食パンです。

スペック

■　仕　様　■

カラー：ブラック
1斤タイプ
もち容量：2・3合
本体サイズ（約）：幅26.3×奥行35.6×高さ35.3cm
重量：約6.0kg
消費電力：430W
コード長さ：1.0m
付属品：レシピブック

※仕様及び外観は改良のため予告なく変更される場合がありますので、最新情報はメーカーページ等にてご確認ください。

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