| メーカー保証期間 1年 |
| ◆感動のトースター 最高の香りと食感を実現する感動のトースター。 スチームテクノロジーとパンの特徴に合わせて調整された緻密な温度制御によって、だれでも簡単に、感動の味を実現。 ◆水分と香りを閉じ込めるスチームテクノロジー BALMUDA The Toasterで調理をする時は、給水口に5ccの水を入れてください。 運転が始まるとスチームが庫内に充満し、パンの表面は薄い水分の膜で覆われます。 水分は気体よりもはるかに速く加熱されるため、パンの表面だけが軽く焼けた状態になり、パンの中の水分やバターなどの油脂成分、香りをしっかり閉じ込めたまま、本格的なヒーター制御で焼き上げを開始します。 ◆進化した1秒単位の細やかな温度制御 BALMUDA The Toasterは、3つの温度帯を細かく制御します。 パンの中のやわらかさと風味がよみがえる(デンプンのα化)60℃前後の温度、表面がきつね色に色づき始める160℃前後の温度、そして焦げつき(炭化)が始まる220℃前後の温度帯です。 また、パンの種類によって異なる食感と香りのバランスを考え、各モードごとに上面と下面のヒーターの強さを設定。 感動の焼き上がりを実現します。 ◆4つのモードと、クラシックモード BALMUDA The Toasterには、パンの種類に合わせた4つのモードの他に、スチームを使わず一定の温度で焼き上げるクラシックモードを用意しています。 予熱いらずで、餅やグラタンなどのトースター調理や、簡単なお菓子作りもできます。 ・トーストモード こんがりと焼き目をつけます。トースト以外にも、横半分にスライスしたベーグルやイングリッシュマフィンをカリッと仕上げるのに使えます。 ・チーズトーストモード 上火が強いので、チーズトーストのほか調理前の具材を乗せたメニューに最適です。 ピザトーストや野菜や果物を乗せて火を通すメニューにも。 ・フランスパンモード 表面に焼き色をつけずに、中までしっかり温めます。 フランスパン、ロールパン、コッペパンやマフィンを焼きたてのようにふっくらと温めます。 ・クロワッサンモード 中までしっかり温め、表面をサクッと仕上げます。 デニッシュ系やスコーンをカリッとさせたい時や、メロンパンのリベイクなどによく合います。 ・クラシックモード (170/200/230℃) クラシックモードは170℃・200℃・230℃と、上限温度を設定できるので、グラタンやクッキー、お餅など、さまざまなトースター料理をお楽しみいただけます。 |
※仕様及び外観は改良のため予告なく変更される場合がありますので、最新情報はメーカーページ等にてご確認ください。