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菊水の辛口 15度 1800ml【本醸造酒】ｷｸｽｲﾉｶﾗｸﾁ1800ML

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菊水の辛口 15度 1800ml【本醸造酒】ｷｸｽｲﾉｶﾗｸﾁ1800ML

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      商品の特長

        キリリと引き締まった味わいが堪能できる一本

        ◆キリリと引き締まった味わいが堪能できる一本
        ◆冴えた辛さのなかにしっかりと旨味がのっており、冬は燗で、夏は冷やでと季節に合わせて幅広くお楽しみいただけます

        ◆元祖 新潟の辛口酒
        1978年、世の辛口ブームに先駆けて誕生した「菊水の辛口」。
        戦後から高度成長期、濃い味付けの料理が多く、甘口の酒が主流であった当時、食生活の急速な多様化を見据え、菊水はこれから求められる味わいの開発に着手します。
        それは、冴えた辛口の中に、しっかりとした旨味があり、どんな味わいの料理も引き立てる飲み飽きしない食中酒。
        構想から3年を経て、甘口全盛期の時代に、新潟の淡麗辛口 日本酒「菊水の辛口」が誕生しました。

        ◆食事とともに味わう辛口の日本酒
        食の嗜好の広がりを読み世に送り出した「菊水の辛口」は、食事とともに味わう酒として設計されました。
        あっさりしたお料理は穏やかにまとまり、濃いめの味付けにはその味わいを際立たせる。
        口にする度に感動するものではないにしろ、三食続いても決して飽きることがない。
        それはまるで白米、ご飯のような存在ともいえます。
        夏は冷やして、冬は燗でと飲み方を変え、あらゆる料理によく馴染む懐の深い一本です。

        ◆場所や料理を問わない酒
        家呑みや赤ちょうちん、高級料亭でも、場所や料理にこだわらず、どんな時も楽しめる。
        それこそが日常酒の真髄というもの。
        だからこそ、変わらぬ味を守りながらも、時代とともにカタチを変えてどんなシーンにも応えます。
        「いつもそこにあって、やっぱり旨い」。
        その安心感があるからこそ、そっとくらしの傍らに寄り添うことができるのです。

        ◆米は100% 新潟県産
        原料米は米どころ新潟の良質なお米を100％使用し、磨きをあえて7割にとどめて米の旨味を余すところなく活かしています。
        火入れはしぼった後の一度きり。
        生のまま容器に詰める生詰製法で、熟成による旨みがのった豊かな風味を封じながら、蔵出しのフレッシュで軽快な味わいをお届けします。

        ◆菊水の「新香味」とは
        「菊水の辛口」は、しぼった後に火入れ(加熱処理)をし、瓶詰め時は火入れをしないお酒です。
        おいしさと品質をしっかり守る菊水の非加熱充填により、フレッシュさを残しながら、熟成で得た豊かな香味を同時に封じ込めています。
        生酒の若々しさとはまた違う、ほどよく熟れた果実のような甘い香りとジューシーでまろやかな旨みが味わえます。

        スペック

        ■原材料：米（新潟県産米100％使用）、米こうじ、醸造アルコール
        ■精米歩合：70%
        ■アルコール：15度
        ■容量：1800ml
        ■原産国：日本

        ※仕様及び外観は改良のため予告なく変更される場合がありますので、最新情報はメーカーページ等にてご確認ください。

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