Re・De（リデ）

電気圧力鍋 1.2L ホワイトA-Stage　Re・De Pot　リデポットEPC01A-20WT

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電気圧力鍋 1.2L ホワイトA-Stage　Re・De Pot　リデポットEPC01A-20WT

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2025年11月発売

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Re・De（リデ）
電気圧力鍋 1.2L ホワイト
A-Stage　Re・De Pot　リデポット
EPC01A-20WT

会員様web価格: 16,500円(税込)

色違い

商品の特長

メーカー保証期間１年

手間は最小、歓びは最大。
たった25分で、高級炊飯器も嫉妬する味わい。

Re・De Potは、毎日の食卓を特別にする製品です。
密閉構造と高温調理で、ごはんならたった25分で高級炊飯器を凌ぐほどの豊かな味わいを引き出します。
発売から5年めの今、そのDNAを引き継ぎながら、より使いやすくおいしく進化を遂げました。

新しいテクノロジーを搭載し、使い心地も向上。
本格料理も低温調理もボタンひとつで完成を待つだけの手軽さです。
Re・De Potは、毎日のごはんを“ごちそう”に変える、新しいスタンダードです。

◆最大1.8気圧。ハイスピード調理を実現

最大1.8気圧の高圧を保つことで、100℃以上の沸点で調理。かたい根菜なども、短い調理時間でやわらかく仕上げます。

◆ボタンひとつで角煮も本格カレーも

【圧力調理】
最大1.8気圧の高圧で、時間のかかる豚の角煮やビーフシチューでも、あっという間に、やわらかく。

【低温調理】
30℃〜100℃まで対応可能。温度管理が難しい天然酵母のパンや自家製味噌などもお手のもの。

【あたため調理】
作り置き料理の温め直しに。スープなどを温めている間に他の作業も捗ります。

◆新しくなった内釜で、さらにおいしく

お米の甘み・旨みを存分に味わえる。高級炊飯器も驚く、ふっくら食感と粒立ち。

・現代の炊飯技術×セラミックの遠赤外線効果
リニューアルした Re･De Pot は、内釜にセラミック(陶器)素材のコーティングを採用。
遠赤外線効果により米の芯までじっくり加熱し、お米の甘み・旨みを存分に引き出します。

・最大1.8気圧のパワフル炊飯
高圧での吸水・蒸らしが、お米のおいしさを引き出すカギ。

炊飯とは、生米に含まれる「βデンプン」を、熱と水分を加えて体内で吸収される「αデンプン」に変化させる作業。
強火力や強対流で熱や水分が十分に行き渡ると、糊化(こか)が進んでお米の表面がなめらかでつぶの立った炊き上がりになる、と言われています。

Re･De Pot は、ガス火に近いパワフルな高温で一気に炊き上げるから、かまど炊きのようなふっくら食感と粒立ちが実現できるのです。

・最大12時間の保温でおいしさもっと長持ち
リニューアルしたRe・De Potは、保温時間が大幅にUP。最大12時間、炊き立てのふっくら感と温かさをキープします。
家族みんなが一緒に食事を摂ることが難しい平日の夜でも、それぞれのタイミングで、おいしいごはんを楽しめます。

・玄米はしっとり、もちもちに
炊飯器で炊くと硬くパサつきがちになる玄米もRe・De Potを使えば、水分を逃さずに弾力のあるもちもちした食感に炊き上がります。

◆低温調理もほったらかしで完結

設定温度は30℃〜100℃まで。進化した低温調理モードで、料理の楽しみがもっと広がります。

・低温調理代表のローストビーフもほったらかしでOK
Re･De Pot なら2時間おまかせするだけで、じっくりゆっくり、一定の温度で加熱。素材の旨みがぎゅっと凝縮され、レストランクオリティの仕上がりに。

・発酵調理もお手のもの。菌活、腸活にも
リニューアルしたRe･De Pot は、30℃～100℃まで、5℃刻みでの温度設定が可能になりました。
大豆から作る、からだに嬉しいお味噌や納豆など、これから菌活、腸活を始める方にも最適です。

・混ぜる・発酵・焼き上げまで内がまで完結
一見難しそうな手作りパンも、Re･De Pot なら、混ぜる・発酵・焼き上げまですべて内がまで完結。自宅で気軽にブーランジェリーを楽しめます。

◆使いやすさ Ease of use

現代のライフスタイルに合わせた、適度なサイズ感と使い勝手のよさを実現しました。

・2～3人にちょうど良いサイズ
調理容量1.2Lは、家族で食べるのに適度なサイズ。白米は、4合まで炊くことができます。

・耐摩耗性の高いセラミックコーティングを採用
フッ素コーティングに比べて耐摩耗性が高いセラミックコーティングを採用。メラミンスポンジでもお手入れが可能です。
また、PTFE(＝テフロン)不含有のため、健康面でも安心してお使いいただけます。

・パーツ類も丸洗い可能

内ぶたのパッキンも外して丸洗いが可能。とても衛生的です。

◆レシピ

付属のレシピブックだけではなく、メーカーページでも沢山のレシピが掲載されています。
また、フードディレクター川上ミホ氏監修によるレシピの数々も掲載され、料理の楽しみが広がります。

スペック

■　仕様　■

電源：AC100V 50/60Hz
調理容量：1.2L
満水容量：2.0L
調理モード：圧力(オートモード、マニュアルモード）、低温調理モード、温め
予約：最大12時間、1時間単位で設定可能
　（圧力調理のマニュアルモード及びオートモード：メニュー1（炊飯）のみ利用できます）
温度ヒューズ：157℃
調理時の最高圧力：83kPa
使用環境：［周囲温度］：5-35℃、［周囲湿度］：20-80%RH
本体サイズ：幅288×奥行222×高さ244mm
質量(約)：2.8kg
製品内容：本体、蒸し台、計量カップ、内がま、内ぶた、電源コード、レシピブック、取扱説明書(保証書付き)

※仕様及び外観は改良のため予告なく変更される場合がありますので、最新情報はメーカーページ等にてご確認ください。

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